History of Domaine de La Tour

In 1212, the Knights Templar built a defensive house, a commandery, in Saint-Chaptes on the rich soils of the left bank of the Gardon river.

800 years later, the main tower still stands over the estate which it bears the name.

Since the 13th century, the estate has been sold only three times and it has been inhabited and loved by the most illustrious Languedoc’s famillies who took a very good care of its embellishment and development.

Witness to Languedoc’s history, the Domaine de La Tour is also a dynamic farm.

The actual owners, since 1835, strive to preserve this precious heritage while developping the winery.

 

Within the 80’s, the vineyard has been entirely replanted which allows us to produce two complementary of wines. First, our noble wines under the appellation AOP Duché d’Uzès and then, our wellknown verietals range such as Merlot, Cabernet-Sauvignon, Viognier and Chardonnay, under the appellation IGP Cévennes.

Work in the vineyard and then wine making are conducted with the greatest care where each generation contributes their own skills.

De la création du vin du Duché d’Uzès à la naissance d’une appellation (AOP)

Depuis 1989, les viticulteurs de l’Uzège et des Garrigues œuvrent pour obtenir l’accession à l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).

Le vin du Duché d’Uzès se crée et met l’accent sur l’élaboration de vin de terroir en vue d’une reconnaissance de l’appellation.

Un chemin long, parsemé d’embûches et d’obstacles, fait d’espoir et de déception, qu’ils ont su franchir tout au long de ces années.

Cette appellation, basée sur un cahier des charges strict, ne vise pas à faire des « quantités », mais des vins haut de gamme et de très grande qualité. Pour cela, nous, vignerons, nous sommes fixés de nombreuses contraintes, et notre volonté a nécessité des investissements lourds sur les différentes exploitations.

Réunis par l’amour et la passion d’un métier souvent difficile et autour d’un terroir riche en histoire et en saveurs, c’est avec bonheur et fierté que nous vous présentons aujourd’hui les Vins Nobles du Duché d’Uzès.

Domaine de la tour

Chronologie

Location

Création de la commanderie

Les Templiers décident d'élever une commanderie à Saint-Chaptes sur les riches terres alluviales de la rive nord du Gardon.

1212

Location

Changements de propriétaires

Le Domaine de La Tour n'a été vendu que trois fois, il a été habité et aimé par des représentants des plus illustres familles du Languedoc qui se sont toujours attachés à son développement et son embellissement.

Depuis le 13ème siècle

Location

Depuis près de 200 ans

La famille propriétaire des lieux depuis 1835 s'attache à la conservation de ce précieux patrimoine et au développement du Domaine viticole.

Depuis 1835

Location

AOC

les viticulteurs de l'Uzège et des Garrigues œuvrent pour obtenir l'accession à l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC).

Depuis 1989