2018

AOP Duché d’Uzès : Cuvée 24

750ml

Région

Languedoc-Roussillon

Appellation

AOP Duché d'Uzès

Couleur

Rouge

Millésime

2018

Cépage

80% Syrah 20% Grenache

Alcool

14.5°

Distinction

Gilbert et Gaillard 2020 : 90/100 à l'International Challenge.

Appellation

AOP Duché d’Uzès

Cépages

80% Syrah, 20% Grenache noir

Élaboration

En conversion biologique.

Vendanges mécaniques.

Égrappage total, vinification traditionnelle, Élevage 24 mois en fûts de chêne neufs.

Œil

Robe soutenue, profonde.

Nez

Délicat, fruité, arômes de vanille, toasté, épices douces.

Bouche

Complexe, tanins soyeux, belle longueur.

Accords mets & vin

Viandes rouges en sauce, Gibiers, Fromages.

Température de service

16°-18°

Potentiel de garde

Supérieur à 10ans.

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