2020

Chardonnay – IGP Cévennes- Agriculture biologique

750ml

Région

Languedoc-Roussillon

Appellation

Cevennes IGP

Couleur

Blanc

Millésime

2020

Cépage

Chardonnay

Alcool

13,5%

Distinction

Médaille d'Or à Paris 2020.

Description

Cépages

100% Chardonnay

Elaboration

Agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation thermo-régulée, vinification traditionnelle.

Œil

Couleur jaune paille, claire aux reflets dorés.

Nez

Expressif, arômes de fruits exotiques.

Bouche

Fruitée, notes de fruit de la passion.

Accords mets & vin

A vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Volailles, Fromage de Chèvre et de brebis.

Température de service

12° – 14°

Potentiel de garde

De 2021 à 2023

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