2016

Cabernet Sauvignon – IGP Cévennes

750ml

Distinction(s)

Médaille d'argent à Paris 2017

Région

Languedoc-Roussillon

Appellation

Cévennes IGP

Couleur

Rouge

Millésime

2016

Cépage

Cabernet Sauvignon

Alcool

13,5%

Description

Cépages

100% Cabernet-Sauvignon

Elaboration

Culture raisonnée et vendanges mécaniques. Vinification traditionnelle et élevage en barriques.

Œil

Couleur rubis, profonde, reflets violines.

Nez

Complexe, intense, arômes d’épices.

Bouche

Harmonieuse, tanins ronds.

Accords mets & vin

Viandes rouges en sauce, Gibiers, Fromages

Température de service

18° – 20°

Potentiel de garde

De 2017 à 2022