2017

Rosé – IGP Cévennes

750ml

Distinction(s)

Concours Agricole de Paris 2017 :
Médaille d'or

Région

Languedoc-Roussillon

Appellation

Cévennes IGP

Couleur

Rosé

Millésime

2016

Cépage

Grenache, Syrah

Alcool

13,5%

Description

Cépages

60% Grenache noir, 30% Syrah, 10% Cinsault

Elaboration

Culture raisonnée et vendanges mécaniques. Fermentation thermo-régulée, vinification traditionnelle.

Œil

Couleur rosée, pâle, reflets bleus.

Nez

Féminin, fruité.

Bouche

Elégante, notes de fruits frais, minérale.

Accords mets & vin

A vocation apéritive, Viandes rouges grillées, Viandes blanches grillées

Température de service

12° – 14°

Potentiel de garde

De 2017 à 2018