Merlot – IGP Cévennes- Agriculture Biologique
Fiche technique
Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : IGP Cévennes
Couleur: Rouge
Cépages : 100% Merlot
Élaboration :Vin certifié Agriculture Biologique. Vinification traditionnelle avec contrôle des températures. Élevage en cuve inox.
Œil : Couleur rouge, profonde, reflets pourpres.
Nez : Complexe, intense, arômes de muscade et de poivre noir.
Bouche : Harmonieuse, généreuse, tanins doux, longue persistance.
Accords mets & vin : Ce vin s’accorde parfaitement en apéritif avec de la charcuterie, au repas avec des viandes blanches ou rouges ainsi que du fromage de chèvre.
Température de service : 15° – 18°
Potentiel de garde : 5 ans
Awards
- 2 étoiles Guide Hachette des vins 2022 (Millésime 2020)
- Médaille d’Or Challenge Millésime Bio 2021 (Millésime 2020)
- Médaille d’Or International Challenge Gilbert & Gaillard 2021 (Millésime 2020)
- Médaille d’Or Concours Général Agricole de Paris 2020 (Millésime 2019)
- Médaille d’Or Concours des vins de Nîmes 2019 (Millésime 2018)
- Médaille d’Argent Concours des vins de Nîmes 2018 (Millésime 2017)
- Médaille d’Or Concours Général Agricole de Paris 2018 (Millésime 2017)
