AOP Duché d’Uzès: Cuvée « Montaure » – Agriculture Biologique
Fiche technique
Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : AOP Duché d’Uzès
Couleur : Rouge
Cépages : 70% Syrah – 30% Grenache noir
Élaboration :Vin certifié Agriculture Biologique. Vinification traditionnelle avec contrôle des températures. Élevage en cuve inox.
Œil : Robe vive, rouge violacée.
Nez : Intense, délicat, notes d’épices et de réglisse.
Bouche : Complexe, tanins doux, longue persistance.
Accords mets & vin : Ce vin s’accorde très bien avec les viandes rouges ou blanches, charcuteries,fromages à pâte dure.
Température de service : 17° – 19°
Potentiel de garde : 7 ans
