IGP Cévennes- « Cuvée sans sulfites »

Fiche technique

Région : Languedoc-Roussillon
Appellation : IGP Cévennes
Couleur: Rouge
Cépages : Syrah 80% – Viognier  20%


Elaboration : En conversion vers l’Agriculture biologique.Vinification traditionnelle avec contrôle des températures. Élevage en cuve inox. Sans sulfites ajoutés.

Œil : Une jolie robe rubis.

Nez : Aromatique avec notes mentholées, de fruits rouges et noirs frais.

Bouche : Élégante et raffinée sur des saveurs de fruits.

Accords mets & vin : En apéritif accompagné de charcuteries, au repas avec des viandes blanches ou rouges ainsi qu’avec des grillades.

Température de service : 16°-18°

Potentiel de garde : 2 ans

Distinctions